「オーストラリア、ケアンズ在住、バラマン爺（じい）のブログ」

釣り友、クッキーから、日本の海での釣果です。 やっぱ、美味そうだわ。 熱帯で生活していると、日本の魚が無性に食べたくなります。 海に近いので、鮮度という点では全く問題はないのですが、やはり熱帯の魚は、あまり脂がのってません。 日本に帰国するのは仕事の関係で殆ど冬なので、帰国して必ず食べるのは、寒ブリと厚岸の岩牡蠣。 日本海育ちなので、お正月は、必ず寒ブリを１本、母親が捌いてました。 あ～、また、美...